子どもの野菜ぎらいがなおる魔法のレシピ
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子どもの野菜ぎらいがなおる魔法のレシピ
PHP研究所, 2003.3
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コドモ ノ ヤサイギライ ガ ナオル マホウ ノ レシピ
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内容説明・目次
内容説明
管理栄養士である著者が、野菜が大好きになるための、とっておきの調理法や、おいしい料理・お菓子のレシピを紹介。
目次
- １ 野菜が好きになる２４の基本レシピ（苦手な味をやわらげる、ゆで野菜のサラダ；苦手な味を食べやすく、青菜のピーナッツあえ；食べやすい大きさに、いり鶏 ほか）
- ２ 宗像伸子流子どもを「野菜大好き」にする法（味覚体験は発達に合わせてゆっくりと；好きな野菜・きらいな野菜の味の秘密；野菜ぎらいがなおるメニュープラン ほか）
- ３ 野菜を使った手作りおやつ（スイートポテト；かぼちゃの蒸しパン；ほうれんそうのマフィン ほか）
「BOOKデータベース」 より