Packaging and storage of fruits and vegetables : emerging trends

著者

• Alam, Tanweer

書誌事項

Packaging and storage of fruits and vegetables : emerging trends

edited by Tanweer Alam

（Postharvest biology and technology book series）

Apple Academic Press , CRC Press, 2022

• : hbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD05703160
• ISBN:
  • 9781771889872
• LCCN: 2021007369
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Palm Bay, FL,Boca Raton
• ページ数/冊数: xxiv, 302 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB319.7
  • DC23 : 635/.04
• 件名:
  • LCSH : Horticultural crops -- Postharvest technology
  • LCSH : Fruit -- Postharvest technology
  • LCSH : Vegetables -- Postharvest technology
• 親書誌ID:
  • BB26519788