ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

著者

書誌事項

ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳

日経ナショナルジオグラフィック , 日経BPマーケティング (発売), 2024.1

2nd Edition 普及版

タイトル別名

The world atlas of coffee : from beans to brewing-coffees explored, explained and enjoyed

スペシャルティコーヒー大事典 : ビジュアル

タイトル読み

ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン

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注記

「The world atlas of coffee」を翻訳して2015年に発行した「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」を増補改訂した「2nd Edition」の仕様を変更したもの

その他の訳者: 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子, 大島聡子

日本語版監修: 丸山健太郎

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD0577719X
  • ISBN
    • 9784863135918
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京,[東京]
  • ページ数/冊数
    272p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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