果樹とはぐくむモラル : ブラジル日系果樹園からの農の人類学
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果樹とはぐくむモラル : ブラジル日系果樹園からの農の人類学
春風社, 2024.1
- タイトル読み
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カジュ ト ハグクム モラル : ブラジル ニッケイ カジュエン カラノ ノウ ノ ジンルイガク
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注記
博士学位論文『営農する日系人の民俗誌 : 現代ブラジル都市近郊農村における「果樹との対話」の根源』(東京都立大学, 2021年提出) を出版向けに編集したもの
年表: p[19]-[20]
参照文献: 巻末pv-xi
内容説明・目次
内容説明
農業の面白さと夢。ブラジルの地に渡った日系人たちが、人間・作物・生態環境の三者間関係のなかで「農を業に」してきたその軌跡を、営みを持続するに伴い培われてきた「モラル」に着目しながら描く、農の人類学。
目次
- 農民、農業、農
- 農から農業へ―中間層の日系人
- 第1部 市場と向き合う日系人の「モラル」―連帯・協同・仲間意識(「自由」のなかの連帯;協同する日系人―日系協同組合の再編プロジェクト;日系人の仲間意識)
- 第2部 作物と向き合う日系人の理念と実践―植生・知識・対話(柿と向き合う日系人―消費と流通の地域史;果樹と向き合う―経験知の獲得と伝達;果樹との対話から人との対話へ―技術支援の現場)
- 果樹とはぐくむモラル
「BOOKデータベース」 より