レストラン業務の基礎

Author(s)

• 日本ホテル教育センター ニホン ホテル キョウイク センター

Bibliographic Information

レストラン業務の基礎

（Tourism, passport to peace）

日本ホテル教育センター, 2018.2

改訂

Other Title

The fundamentals of restaurant service

Text book

Title Transcription

レストラン ギョウム ノ キソ

Note

表紙に「改訂2018」とあり

参考文献: 巻末

Details

• NCID: BD05808395
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 236p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BD05808067