あじ
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あじ
（日本のことばずかん）
講談社, 2024.2
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アジ
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内容説明・目次
内容説明
「味」と聞いて思いうかべることばは、何だろう？まっ白いごはん、海のめぐみや、きせつのみのり。そして、知恵とくふうがつまったおいしい食べもの。この本を開いてみると、おいしくて、たのしくて、おくぶかい「味」を感じられるよ―。
目次
- 米のことば みずほ
- 江戸時代のグルメことば 江戸前
- 甘味あれこれ おやつ
- 食と自然のめぐみ いただきます
- 料理のことば 塩梅
- 食べる知恵 かもす
- 食べものを使った慣用句 てきに塩
- 味わうことば のどごし
- 行事食のことば おせち
「BOOKデータベース」 より