お菓子好きのためのクリームの本
著者
書誌事項
お菓子好きのためのクリームの本
（料理の本棚）
エムディエヌコーポレーション , インプレス (発売), 2024.3
- タイトル別名
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Cream book
クリームの本 : お菓子好きのための
- タイトル読み
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オカシズキ ノ タメ ノ クリーム ノ ホン
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内容説明・目次
内容説明
家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…ｅｔｃ．で作る、３０のクリームと２４のお菓子。著者ＹｏｕＴｕｂｅ「料理教室のＢｏｎちゃん」チャンネル登録者数１８万人。
目次
- クリームのレシピ
- １ 生クリーム（クレーム・シャンティ；クロテッドクリーム ほか）
- ２ 牛乳クリーム（牛乳ふわふわホイップクリーム；牛乳しっかりホイップクリーム ほか）
- ３ 豆乳・豆腐・大豆クリーム（豆乳ふわふわホイップクリーム；豆乳しっかりホイップクリーム ほか）
- ４ いろいろなクリーム（レモンクリーム；レモンカード ほか）
- クリームを使ったお菓子レシピ（クリームのためのガトーショコラ；パパっと華やか！トライフル（３種） ほか）
「BOOKデータベース」 より