病気にならないコメ選び : 石井稔無農薬有機栽培米・命を救うコメ : おいしいから安全はとんでもないウソ!
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病気にならないコメ選び : 石井稔無農薬有機栽培米・命を救うコメ : おいしいから安全はとんでもないウソ!
清風堂書店, 2017.12
- タイトル読み
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ビョウキ ニ ナラナイ コメエラビ : イシイ ミノル ムノウヤク ユウキ サイバイマイ イノチ オ スクウ コメ : オイシイ カラ アンゼン ワ トンデモナイ ウソ
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注記
監修: 石井稔
内容説明・目次
内容説明
米・食味分析鑑定コンクール：国際大会、無農薬有機栽培米で５年連続金賞受賞。２００６年、全国名稲会ダイヤモンド褒賞。世界一安全・安心、そして命を救うコメ。石井稔の情熱とこだわりのすべてを証します。
目次
- 第１章 石井式農法で育った「命を救うコメ」（「命を救うコメ」を食べた消費者の声；「命を救うコメ」を知る）
- 第２章 私たちの米が危ない！（「医食同源」によって健康寿命が低下している！？；アトピーを引き起こす原因は活性酸素にあった ほか）
- 第３章 生産の現場から見える真実（日本一のコメを作る石井式農法；なぜ、全行程を１カ月遅らせるのか？ ほか）
- 第４章 いま知るべき正しいコメ選び（石井米はどのように流通しているか？；有機米なら必ず信頼できる？ ほか）
- 第５章 未来のコメのために、あなたが実践すべきこと（ＴＰＰで外国産米が増える！？；日本の農家はどうするか？ ほか）
- 附録 石井さんの名言・金言
「BOOKデータベース」 より