日本食品成分表 : 2024八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付

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Bibliographic Information

日本食品成分表 : 2024八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版編

医歯薬出版, 2024.2

Other Title

Standard tables of food composition in Japan

Nihon-syokuhin-seibunhyou 2024 hachitei

日本食品成分表2024八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付

日本食品成分表 : 2024八訂 : 栄養計算ソフト電子版付

Title Transcription

ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : 2024 ハチテイ : エイヨウ ケイサン ソフト デンシバン ツキ

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Note

ローマ字タイトルは標題紙裏による

第3版のタイトル: 日本食品成分表 2023八訂の改題

文部科学省日本食品標準成分表(八訂)増補2023年準拠

Description and Table of Contents

Description

アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応。

Table of Contents

  • 本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類　ほか）
  • 説明・資料（日本食品標準成分表の目的及び性格；日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）および増補２０２３年について）
  • 付録

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Details

  • NCID
    BD0600680X
  • ISBN
    • 9784263701232
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xviii, 285p
  • Size
    28cm
  • Classification
  • Subject Headings
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