日本食品成分表 : 2024八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
著者
書誌事項
日本食品成分表 : 2024八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
医歯薬出版, 2024.2
- タイトル別名
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Standard tables of food composition in Japan
Nihon-syokuhin-seibunhyou 2024 hachitei
日本食品成分表2024八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
日本食品成分表 : 2024八訂 : 栄養計算ソフト電子版付
- タイトル読み
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ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : 2024 ハチテイ : エイヨウ ケイサン ソフト デンシバン ツキ
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注記
ローマ字タイトルは標題紙裏による
第3版のタイトル: 日本食品成分表 2023八訂の改題
文部科学省日本食品標準成分表(八訂)増補2023年準拠
内容説明・目次
内容説明
アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応。
目次
- 本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類 ほか）
- 説明・資料（日本食品標準成分表の目的及び性格；日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）および増補２０２３年について）
- 付録
「BOOKデータベース」 より