たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素

著者

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター

書誌事項

たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素

日本食肉消費総合センター [編]

（食肉の栄養・機能と健康, 2023）

日本食肉消費総合センター, [2024.3]

タイトル別名

たんぱく質脂質はおいしい : 生命維持の主役健康な暮らしを支える栄養素

タイトル読み

タンパクシツ シシツ ワ オイシイ : セイメイ イジ ノ シュヤク ケンコウ ナ クラシ オ ササエル エイヨウソ

注記

表紙裏の責任表示: 食肉と健康を考えるフォーラム委員会

出版年は「はじめに」による

裏表紙に「令和5年度 食肉情報等普及・啓発事業」とあり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD06009240
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 64p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC8 : 648.2
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食品
• 親書誌ID:
  • BB23210502