健康長寿は「抗酸化力」で決まる : 生活習慣病は活性酸素病
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健康長寿は「抗酸化力」で決まる : 生活習慣病は活性酸素病
幻冬舎メディアコンサルティング , 幻冬舎 (発売), 2024.3
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健康長寿は抗酸化力で決まる : 生活習慣病は活性酸素病
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ケンコウ チョウジュ ワ「コウサンカリョク」デ キマル : セイカツ シュウカンビョウ ワ カッセイ サンソビョウ
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文献: p187-201
Description and Table of Contents
Description
酸化バランスを整えれば体のあらゆる不調を防げる！体のはたらきを維持するために不可欠だけれど、増えすぎると危険な活性酸素。酸化バランスの悪化が老化や病気を進行させるメカニズムから、体の状態の調べ方、抗酸化力を高める生活習慣や食べ物まで。この一冊でまるごとわかる入門書。
Table of Contents
- 第１章 活性酸素には良い作用と悪い作用がある
- 第２章 活性酸素はどうしてできる（産生源）（紫外線が細胞を変性させる；タバコの煙こそが悪玉 ほか）
- 第３章 活性酸素はどのように調べる、測定できる？（活性酸素が生まれる要因から調べる活性酸素産生系の測定法；活性酸素を消去する要因から調べる活性酸素消去系（抗酸化力）の測定法）
- 第４章 活性酸素は体にどんな作用をするのか、どのような病気をおこすか（活性酸素（ＲＯＳ）が体に与える悪い作用；活性酸素（ＲＯＳ）が人体に与える良い作用）
- 第５章 活性酸素の発生・働きを抑えるには（生活習慣の変化で活性酸素（ＲＯＳ）を抑える；食品による抗酸化物質摂取で活性酸素（ＲＯＳ）を抑える ほか）
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