海の幸の料理 : 浦河地方

著者

• アイヌ民族文化財団 アイヌ ミンゾク ブンカ ザイダン

書誌事項

海の幸の料理 : 浦河地方

[アイヌ民族文化財団企画・制作]

（アイヌ生活文化再現マニュアル / [アイヌ文化振興・研究推進機構企画・制作]）

アイヌ民族文化財団, 2023.12

タイトル読み

ウミ ノ サチ ノ リョウリ : ウラカワ チホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD06374177
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [札幌]
• ページ数/冊数: 75p
• 大きさ: 27cm
• 付属資料: DVD (1枚 ; 12cm)
• 分類:
  • NDC10 : 383.811
  • NDC10 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : アイヌ
• 親書誌ID:
  • BA70922851