忙しい人こそ「煮込み料理」を! : 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に
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忙しい人こそ「煮込み料理」を! : 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に
文化学園文化出版局, 2024.3
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忙しい人こそ煮込み料理を : 作りおきにお弁当にアレンジ料理に
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イソガシイ ヒト コソ ニコミ リョウリ オ : ツクリオキ ニ オベントウ ニ アレンジ リョウリ ニ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 鍋で煮込む（牛肉の赤ワイン煮込み；豚肉とプルーンの赤ワイン煮 ほか）
- フライパンで煮る（豚肉のシャルキュティエール風；ミートボールのトマト煮 ほか）
- 蒸し煮（キャベツと骨つき鶏もも肉の煮込み；豚ロース肉のグランメール風 ほか）
- オーブンで煮る（オイルサーディン；スペアリブブレゼ ほか）
- 付け合わせ（蒸しじゃがいも；じゃがいものピュレ ほか）
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