ホスピタリティ概論 : ホスピタリティ研究・教育・産業の現状と未来

著者

• 金子, 章予 カネコ, アキヨ

書誌事項

ホスピタリティ概論 : ホスピタリティ研究・教育・産業の現状と未来

金子章予編著

学文社, 2024.3

タイトル別名

Hospitality

ホスピタリティ概論 : ホスピタリティ研究教育産業の現状と未来

タイトル読み

ホスピタリティ ガイロン : ホスピタリティ ケンキュウ キョウイク サンギョウ ノ ゲンジョウ ト ミライ

注記

文献あり

内容説明・目次

目次

• 第１章　ホスピタリティ研究の基礎（１）
• 第２章　ホスピタリティ研究の基礎（２）
• 第３章　「ホスピタリティ産業」とは何か
• 第４章　ホスピタリティ産業の現状と未来（１）―飲食サービス産業
• 第５章　ホスピタリティ産業の現状と未来（２）―観光産業
• 第６章　ホスピタリティ産業の現状と未来（３）―宿泊産業
• 第７章　ホスピタリティ産業の現状と未来（４）―エンターテインメント産業・イベント産業
• 第８章　ホスピタリティ産業の現状と未来（５）―テーマパーク
• 第９章　ホスピタリティ産業の現状と未来（６）―ウェルネス産業
• 第１０章　ホスピタリティ産業の現状と未来（７）―医療産業
• 第１１章　ホスピタリティ教育
• 第１２章　ホスピタリティ産業人材としての最低限のマナー

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD06546895
• ISBN:
  • 9784762033162
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 163p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 673
  • NDC10 : 673
  • NDLC : DH441
• 件名:
  • BSH : ホスピタリティ
  • NDLSH : ホスピタリティ