日本における覆い焼きの成立と展開

Author(s)

    • 岡安, 雅彦 オカヤス, マサヒコ

Bibliographic Information

日本における覆い焼きの成立と展開

岡安雅彦著

岡安雅彦, 2024.3

Title Transcription

ニホン ニオケル オオイヤキ ノ セイリツ ト テンカイ

Available at  / 15 libraries

Note

主要引用・参考文献: p368-370

Details

  • NCID
    BD06585536
  • ISBN
    • 9798884912366
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [出版地不明]
  • Pages/Volumes
    378p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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