食品長持ち保存術 : 「冷蔵」「冷凍」「常温」-どれがおすすめ?
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食品長持ち保存術 : 「冷蔵」「冷凍」「常温」-どれがおすすめ?
主婦の友社, 2024.5
- タイトル別名
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食品長持ち保存術 : 冷蔵冷凍常温どれがおすすめ
- タイトル読み
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ショクヒン ナガモチ ホゾンジュツ : レイゾウ レイトウ ジョウオン ドレ ガ オススメ
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注記
「食材保存大全」(2020年刊)の改題改訂
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
「冷蔵」「冷凍」「常温」―どれがおすすめ？ずっと使える１６６食材掲載！最後までおいしく、残さず食べきる知恵。
目次
- 第１章 野菜
- 第２章 果物
- 第３章 魚介
- 第４章 肉類
- 第５章 乳製品・卵
- 第６章 穀物・大豆
- 第７章 調味料・その他
「BOOKデータベース」 より