四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー : 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで
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四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー : 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで
誠文堂新光社, 2024.5
- タイトル読み
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シキ オ イロドル エイコク カシ ト パン トキドキ アフタヌーン ティー : エイコク ショクブンカ カラ ニンキ ティー ルーム パブ ノ レシピ マデ
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注記
参考文献あり
内容説明・目次
目次
- 春（イギリス好き、カスタード好き；イギリスの発明、サンドイッチの今と昔 ほか）
- 夏（ロイヤル・アスコットのランチ＆アフタヌーンティー；ストリートティーパーティ ほか）
- 秋（これぞ英国菓子ならでは！？トレイベイク；（レシピ）サルタナレーズンとマーマレードのスライス ほか）
- 冬（イギリスの朝食〜フル・イングリッシュ・ブレックファストのすすめ〜；ロンドンで、ヴィーガン・クリスマスのごちそうを習う ほか）
- オールシーズン（ケーキの祖先はパン？イギリスのパンとお菓子の関係；（レシピ）ブレッド＆バタープディング ほか）
「BOOKデータベース」 より