志麻さんのレシピノート : 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
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志麻さんのレシピノート : 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
幻冬舎, 2024.3
- タイトル読み
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シマ サン ノ レシピ ノート : ナンド デモ ツクリタイ タベタイ フランス ノ カテイ リョウリ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
驚くほどシンプルで、ほんとうに簡単！作るほど楽しく、上手になる。志麻さんがずっと大切にしてきた自慢の味。
目次
- 野菜と卵（キャロットラペ；ピクルス ほか）
- 魚（サーモンのタルタル；カルパッチョ ほか）
- 肉（ステックアッシェ；ローストビーフ ほか）
- デザート（プリン；チョコレートムース ほか）
「BOOKデータベース」 より