至味中国 : 饮食文化记忆

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至味中国 : 饮食文化记忆

王仁湘著

（中华文脉 : 从中原到中国 / 江凌主编）

河南科学技术出版社, 2022.2

Other Title

Exploring Chinese food culture

Title Transcription

シミ チュウゴク : インショク ブンカ キオク

zhi wei zhong guo : yin shi wen hua ji yi

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Note

記述は第3次印刷 (2023.4) による

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Details

  • NCID
    BD06969436
  • ISBN
    • 9787572506512
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chi
  • Place of Publication
    郑州
  • Pages/Volumes
    4, 296p
  • Size
    24cm
  • Parent Bibliography ID
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