生命の科学 : くらしと健康の化学・生化学
著者
書誌事項
生命の科学 : くらしと健康の化学・生化学
三共出版, 2024.4
- タイトル別名
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Chemistry and biochemistry for life
生命の科学 : くらしと健康の化学生化学
- タイトル読み
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セイメイ ノ カガク : クラシ ト ケンコウ ノ カガク ・ セイカガク
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注記
参考文献: p226
内容説明・目次
目次
- 前編 化学入門(物質の基本;水と生命;金属;気体;食品;生活の中の素材―合成品と天然物;微生物と物質;薬と毒)
- 後編 生化学入門(代謝とホメオスタシス;アミノ酸・タンパク質;酵素;糖質;脂質;タンパク質;遺伝子;医療と生化学)
「BOOKデータベース」 より