お茶のお菓子 : 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる Tea sweets
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お茶のお菓子 : 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる = Tea sweets
マイナビ出版, 2024.5
- タイトル読み
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オチャ ノ オカシ : マッチャ ホウジチャ コウチャ ウーロンチャ カオリ ユタカ ナ オチャ オ クワエレバ オカシ ガ モット オイシク ナル
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内容説明・目次
内容説明
抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…。香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる。
目次
- １ 焼いて作るお茶の菓子（ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド；アールグレイとりんごのパウンドケーキ；抹茶とゆずのウィークエンド ほか）
- ２ 冷やして食べたいお茶の菓子（抹茶のババロア；チャイのパンナコッタ；プーアル茶のプリン ほか）
- ３ 小さなお茶の菓子（アールグレイとフルーツジャムのクッキー・ほうじ茶の絞り出しクッキー；抹茶のくるくるサブレ・そば茶のサブレ；ハーブティーのボルボローネ ほか）
「BOOKデータベース」 より