うちで作れるやさしいトルコごはん
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うちで作れるやさしいトルコごはん
（旅のごはんBOOK）
イカロス出版, 2024.5
- Other Title
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やさしいトルコごはん : うちで作れる
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ウチ デ ツクレル ヤサシイ トルコ ゴハン
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Description and Table of Contents
Description
やさしい味わいで身体にもやさしいトルコ料理をやさしい作り方でご紹介！トルコ在住の日本人お母さんが教えるトルコごはんレシピ７８品。
Table of Contents
- １ スープ＆野菜料理（花嫁のスープ；赤レンズ豆のスープ ほか）
- ２ 肉＆魚料理（鶏肉のシシ・ケバブ；アダナ・ケバブ ほか）
- ３ ごはんもの＆粉もの（ブルグルのピラフ；ショートパスタ入り米のピラフ ほか）
- ４ 軽食＆朝食（クムピル；さばサンド ほか）
- ５ スイーツ＆ドリンク（お手軽バクラヴァ；レモン風味のしっとりケーキ ほか）
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