うちで作れるやさしいトルコごはん
著者
書誌事項
うちで作れるやさしいトルコごはん
（旅のごはんBOOK）
イカロス出版, 2024.5
- タイトル別名
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やさしいトルコごはん : うちで作れる
- タイトル読み
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ウチ デ ツクレル ヤサシイ トルコ ゴハン
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内容説明・目次
内容説明
やさしい味わいで身体にもやさしいトルコ料理をやさしい作り方でご紹介！トルコ在住の日本人お母さんが教えるトルコごはんレシピ７８品。
目次
- １ スープ＆野菜料理（花嫁のスープ；赤レンズ豆のスープ ほか）
- ２ 肉＆魚料理（鶏肉のシシ・ケバブ；アダナ・ケバブ ほか）
- ３ ごはんもの＆粉もの（ブルグルのピラフ；ショートパスタ入り米のピラフ ほか）
- ４ 軽食＆朝食（クムピル；さばサンド ほか）
- ５ スイーツ＆ドリンク（お手軽バクラヴァ；レモン風味のしっとりケーキ ほか）
「BOOKデータベース」 より