和菓子の愉しみ : ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識
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和菓子の愉しみ : ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識
（暮らしの図鑑）
翔泳社, 2024.6
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和菓子の愉しみ : ながめて愛でて味わう工夫新しい和菓子24基礎知識
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ワガシ ノ タノシミ : ナガメテ メデテ アジワウ クフウ アタラシイ ワガシ 24 キソ チシキ
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参考文献: p198
Description and Table of Contents
Description
私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。
Table of Contents
- １ ながめて、愛でて、味わう工夫（季節と出会う；五感で味わう；和菓子の技法 ほか）
- ２ 和菓子の今を知る新しい和菓子２４（京都・御所東 ＵＣＨＵ ｗａｇａｓｈｉ寺町本店；名古屋・大須 大須ういろ本店；京都 御菓子丸 ほか）
- ３ 和菓子を愉しむ基礎知識（和菓子の歴史；和菓子の種類；和菓子の材料 ほか）
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