テーブルブレッド : 同じ材料でプチパンからベーグル、クッペまで。 Table Bread

著者

• ムラヨシ, マサユキ ムラヨシ, マサユキ

書誌事項

テーブルブレッド : 同じ材料でプチパンからベーグル、クッペまで。

ムラヨシマサユキ著 = Table Bread

グラフィック社, 2024.6

タイトル読み

テーブル ブレッド : オナジ ザイリョウ デ プチパン カラ ベーグル クッペ マデ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD07269950
• ISBN:
  • 9784766139457
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.63
  • NDC10 : 596.63
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : パン
  • NDLSH : パン