アメリカ南部の台所から
著者
書誌事項
アメリカ南部の台所から
KTC中央出版, 2024.6
- タイトル別名
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A southern cooking experience
- タイトル読み
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アメリカ ナンブ ノ ダイドコロ カラ
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内容説明・目次
内容説明
グルマン世界料理本大賞受賞作家初の書き下ろしエッセイ集。
目次
- １ 料理・食材
- ２ 調味料
- ３ レストランとスーパーマーケット
- ４ お菓子とお茶
- ５ 台所周り
- ６ アメリカの生活
「BOOKデータベース」 より
