心と体を整える栄養学の本 : 食から健康を支える最新の話
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書誌事項
心と体を整える栄養学の本 : 食から健康を支える最新の話
（KAWADE夢文庫, K1204）
河出書房新社, 2024.6
- タイトル読み
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ココロ ト カラダ オ トトノエル エイヨウガク ノ ホン : ショク カラ ケンコウ オ ササエル サイシン ノ ハナシ
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注記
「栄養学」(KAWADE夢文庫 2018年刊)の改題
文献:巻末
内容説明・目次
内容説明
不足しがちな栄養素を、きちんと美味しく摂りたい！若々しく健康で、疲れ知らずの心身にしたい！そんな願いを叶える頭がいい「栄養ハウツー」をやさしく解説。
目次
- １章 三大栄養素にビタミン、ミネラル…再確認しておく栄養素の基本のキ
- ２章 野菜、肉、魚、主食をどう活かすか…食材の健康成分をいちばん上手に摂るコツ
- ３章 有害成分や、気になる噂の真相は…食の素朴な疑問とあの不安に答える
- ４章 肌トラブルから冷え、ストレスまで…悩み、不調を解消したい！何をどう食べればいい？
- ５章 栄養バランスを賢く取りたい！…健康・美容のために心がけたい食習慣の知恵
- ６章 いま話題の食品、栄養成分とは…日進月歩の栄養学の最新の情報をキャッチ！
「BOOKデータベース」 より