大原千鶴のひとり分ごはん : 好きなごはんを、ちゃんとおいしく
著者
書誌事項
大原千鶴のひとり分ごはん : 好きなごはんを、ちゃんとおいしく
（NHKきょうの料理）
NHK出版, 2024.6
- タイトル別名
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大原千鶴のひとり分ごはん : 好きなごはんをちゃんとおいしく
- タイトル読み
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オオハラ チズル ノ ヒトリブン ゴハン : スキナ ゴハン オ チャント オイシク
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注記
タイトルは背による
内容説明・目次
内容説明
定番おかずから乙な晩酌まで、ひとり分レシピが９０点超！今の私のひとり分レシピを集めました。
目次
- 第１章 ひとり分は段取りが命（肉１パックを２品に；２０ｃｍフライパン活用術；レンチンで楽々一品；調味料のうまみを味方に；刺身でお手軽魚料理）
- 第２章 ひとり分こそぜいたくに（至福のひとりエスニック；小粋なひとり晩酌；芯から温まるひとり小鍋（〆とともに））
- 第３章 ひとり分でも始末の心（組み合わせ自在のつくりおき；大根１本使いきり）
「BOOKデータベース」 より