ニチレイフーズの広報さんに教わる冷凍作りおきレシピ、これが正解です!
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ニチレイフーズの広報さんに教わる冷凍作りおきレシピ、これが正解です!
KADOKAWA, 2024.6
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ニチレイフーズの広報さんに教わる冷凍作りおきレシピこれが正解です
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ニチレイ フーズ ノ コウホウサン ニ オソワル レイトウ ツクリオキ レシピ、コレ ガ セイカイ デス!
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Description and Table of Contents
Description
年間約１億ＰＶ大人気サイト「ほほえみごはん」発、大人気シリーズ第２弾。冷凍テクをフル活用した１６０レシピ！食材の冷凍、下味冷凍、完成冷凍について知りたいことも載っている。食材をムダにせず、おいしく使い切るアイデアとコツ。
Table of Contents
- １章 主菜の冷凍保存（下味冷凍なら、いつでも出来たてが食卓に；下ごしらえ冷凍も便利！；完成冷凍で自家製「冷凍食品」をストック）
- ２章 副菜の冷凍保存（生でも冷凍でも！トマトのおかず；生でも冷凍でも！なすのおかず ほか）
- ３章 主食の冷凍保存（炊き込みごはん；チャーハン ほか）
- ４章 お弁当のおかずの冷凍保存（小松菜のお弁当おかず；アスパラのお弁当おかず ほか）
- ５章 スイーツの冷凍保存（チョコブラウニー；チョコチップクッキー ほか）
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