有元家の「これさえあれば」
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有元家の「これさえあれば」
三笠書房, [2024.7]
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有元家のこれさえあれば
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アリモトケ ノ コレサエ アレバ
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出版年月はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
おいしいごはんを、手間なく作って食べられる。「いつもの食材」で「冷蔵庫のストック」で…パパッとできる６４レシピ。
Table of Contents
- １章 家に帰ってすぐに食べたい 「これさえあれば」の食材（豚口ース肉（厚切り） 豚肉のフライパン焼き；牛肉（厚切り） 牛肉の網焼き；豚バラ肉（薄切り） 豚肉とキャベツ炒め；豚口ース肉（薄切り） 常夜鍋；豚ひき肉 揚げワンタン；合鴨胸肉 鴨のフライパン焼き；ハム（ごく薄切り） 薄切りハムとスプラウトのサンドイッチ；ベーコン（薄切り） ベーコンとキャベツの卜ーストサンド ほか）
- ２章 冷蔵庫にあれがある 「これさえあれば」のひと手間ストック（肉のメープルみそ漬け メープルみそ漬け焼き；鶏肉のローズマリーマリネ 鶏肉のローズマリー焼き；しょうゆ漬けステーキス テーキの「づけ」；牛肉の中華マリネ 牛肉とエリンギの中華炒め；スパイシーそぼろ スパイシーそぼろご飯；切り身魚のみそ粕漬け みそ粕漬け焼き；ほぐし鮭 鮭茶漬け；塩水えび えびニラ玉；しらすの酢漬け ほうれん草のしらすおろし ほか）
- おまけの章 思い立ったときに少しだけ 「これさえあれば」の小さな愉しみ（卵 卵１個のパンケーキ；りんご りんご一個の甘煮；いちご いちご１パックのジャム；小麦粉（薄力粉） 小麦粉１カップでスコーン；白玉粉 白玉粉１カップで揚げ白玉；豆乳 豆乳１パックで豆乳ゼリー）
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