作りきらないつくりおき : 野菜は“半分調理で保存"が大正解!
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作りきらないつくりおき : 野菜は“半分調理で保存"が大正解!
成美堂出版, [2024.8]
- タイトル別名
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作りきらないつくりおき : 野菜は半分調理で保存が大正解
野菜は“半分調理で保存"が大正解!作りきらないつくりおき
- タイトル読み
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ツクリキラナイ ツクリオキ : ヤサイ ワ ハンブン チョウリ デ ホゾン ガ ダイセイカイ
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注記
出版年月はブックジャケットによる
内容説明・目次
目次
- キャベツは切って塩をしておく
- 大根は切って塩をしておく
- 厚切り大根はゆでておく
- なすは塩オイル蒸しにしておく
- トマトは切って塩とオイルをまぶしておく
- ブロッコリーは塩オイル蒸しにしておく
- 白菜は切って塩をしておく
- きのこはミックスして塩炒めにしておく
- きゅうりは切って塩をしておく
- にんじんは切って塩をしておく
- ごぼうは塩オイルゆでにしておく
- かぶは切って塩をしておく
- 里いもはレンチンして塩とオイルをまぶしておく
- さっと作れておいしい野菜を味わうスープ
「BOOKデータベース」 より
