みそ玉

著者

    • 杉本, 節子 スギモト, セツコ

書誌事項

みそ玉

杉本節子著

(NHKまる得マガジンプチ)

NHK出版, 2019.9

タイトル別名

misodama

タイトル読み

ミソダマ

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注記

「みそ玉で簡単!毎日のおかず」(2016年刊)の再構成、加筆

内容説明・目次

内容説明

豆乳みそスープ、みそドライカレー、さばのみそ煮、鶏手羽のみそ焼き、みそすき焼きほか。味まろやか、心もまんまる!しっかりおかずからおやつまで。みそ汁以上の、みそ玉レシピ。

目次

  • 1 基本のみそ玉×汁もの
  • 2 にんにくみそ玉×炒めもの
  • 3 調味料入りみそ玉×煮もの
  • 4 甘辛みそ玉×焼きもの
  • 5 ねぎ・しょうが入りみそ玉×鍋もの
  • 6 たまみそ玉×あえもの
  • 7 肉みそ玉×麺・丼
  • 8 甘みそ玉×おやつ

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD07766660
  • ISBN
    • 9784140333013
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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