旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑

著者

• 山下, 智道 ヤマシタ, トモミチ

書誌事項

旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑

山下智道著

創元社, 2024.7

• 東・東南アジア編

タイトル別名

Tomomichi Yamashita's illustrated book of spices and herbs from around the world East and Southeast Asian part

旅で出会った世界のスパイスハーブ図鑑

タイトル読み

タビ デ デアッタ セカイ ノ スパイス ハーブ ズカン

注記

英語タイトルはカバーのみに記載

おもな参考文献: p156

内容説明・目次

内容説明

野草研究家・山下智道が、アジアを旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちをた〜っぷり紹介します！東・東南アジア７ヶ国から香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類など１６０種以上を紹介。

目次

• ネパール
• タイ
• ベトナム
• マレーシア
• フィリピン
• 台湾
• 韓国

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD07929834
• ISBN:
  • 9784422430591
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 617.6
  • NDC10 : 617.6
  • NDLC : Y78
• 件名:
  • BSH : 香辛料
  • BSH : ハーブ
  • NDLSH : 香辛料
  • NDLSH : ハーブ