バスクの修道女 : 畑と庭の保存食

著者

• 丸山, 久美 マルヤマ, クミ

書誌事項

バスクの修道女 : 畑と庭の保存食

丸山久美著

グラフィック社, 2024.3

タイトル別名

Recetas del corazón por las hermanas de los conventos Vascos

バスクの修道女畑と庭の保存食

タイトル読み

バスク ノ シュウドウジョ : ハタケ ト ニワ ノ ホゾンショク

内容説明・目次

目次

• 春の保存食
• 夏の保存食
• 秋の保存食
• 冬の保存食
• フレッシュを楽しむレシピ
• 庭のハーブを使って
• ご近所さんのおすそ分け

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD08138448
• ISBN:
  • 9784766138696
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpnspa
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 287p
• 大きさ: 15×21cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC10 : 596.23
• 件名:
  • NDLSH : スペイン料理
  • NDLSH : バスク地方
  • NDLSH : 食品保存