한국 음식문화사 : 한국 음식문화의 미학, 그 여정에 대한 역사적 이해

著者

書誌事項

한국 음식문화사 : 한국 음식문화의 미학, 그 여정에 대한 역사적 이해

구도영 [ほか] 지음

(동북아역사재단 연구총서, 140 . 한국 문화 연구 학술총서||한국 문화 연구 학술 총서 ; 1)

동북아역사재단, 2023.11

タイトル読み

한국 음식 문화사 : 한국 음식 문화 의 미학, 그 여정 에 대한 역사적 이해

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注記

中位のセットISBN: 9791171610167

その他の著者: 박유미, 박채린, 정연식, 정혜경, 정희정, 차경희

参考文献あり

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD08144837
  • ISBN
    • 9791171610174
  • 出版国コード
    ko
  • タイトル言語コード
    kor
  • 本文言語コード
    kor
  • 出版地
    서울
  • ページ数/冊数
    433p
  • 大きさ
    23cm
  • 親書誌ID
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