仏伊英メニューの読み方書き方

著者

• 安部, 薫 アベ, カオル

書誌事項

仏伊英メニューの読み方書き方

安部薫著

白水社, 2024.8

• : 新装版

タイトル別名

Français Italiano English

タイトル読み

フツイエイ メニュー ノ ヨミカタ カキカタ

注記

主要参考文献: p253

内容説明・目次

内容説明

レストラン・料理関係者必携！これ一冊でフランス語、イタリア語、英語のメニューが読めるようになる＋書けるようになる。

目次

• 第１部　メニューの基本（メニューの意味；メニューの表記　ほか）
• 第２部　フランス料理のメニュー（男性名詞と女性名詞；単数と複数　ほか）
• 第３部　イタリア料理のメニュー（男性名詞と女性名詞；単数と複数　ほか）
• 第４部　英語のメニュー（単数と複数；名詞の形容詞的用法　ほか）
• 付録

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD08360683
• ISBN:
  • 9784560099834
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 253p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.23
  • NDC10 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋)
  • BSH : フランス語
  • BSH : イタリア語
  • BSH : 英語
  • NDLSH : フランス語 (料理用)
  • NDLSH : イタリア語 (料理用)
  • NDLSH : 英語 (料理用)