英国スコーン練習帳
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英国スコーン練習帳
KADOKAWA, 2024.8
- タイトル読み
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エイコク スコーン レンシュウチョウ
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内容説明・目次
内容説明
オーブントースター、フライパン、魚焼きグリル。うちのキッチンでも現地の味が作れる！ガイドブックには絶対に載らない、英国のクリームティー事情も大公開！
目次
- １ 誰でも簡単、悩みに答える！必ず成功するスコーン作り（オーブンなしでも、略式でも、現地の味になる！うちのキッチンで英国スコーンができた！；折らない、練らない、まとめるだけ！失敗しない基本の簡単スコーン ほか）
- ２ 知れば知るほど奥深い！さまざまなスコーンの世界へようこそ（英国各地のスコーン；スコットランド オーツ麦のドロップスコーン ほか）
- ３ もっとおいしく、英国らしく スコーンの友ジャム、クリーム＆バター（ルバーブ＆ラズベリージャム；レモンカード ほか）
- ４ お墓の上にもティープレイス！？英国のクリームティー事情（都会 Ｌｏｎｄｏｎ；田舎 Ｃｏｕｎｔｒｙｓｉｄｅ ほか）
「BOOKデータベース」 より