巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
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Bibliographic Information
巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
（河出文庫, [い24-1]）
河出書房新社, 2024.9
- : 新装版
- Other Title
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Sous le ciel de Paris ça sent bon des omelettes
オムレツのにおいは流れる : 巴里の空の下
- Title Transcription
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パリ ノ ソラ ノ シタ オムレツ ノ ニオイ ワ ナガレル
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Note
単行本: 暮しの手帖社 1963年刊
河出文庫: 2011年刊
その他のタイトル, シリーズ番号はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
戦後まもなく渡ったパリで、下宿先のマダムが作ってくれたバタたっぷりのオムレツ。レビュの仕事仲間と夜食に食べた熱々のグラティネ―一九五〇年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理の数々を軽やかに歌うように綴った、昭和の料理エッセイの金字塔。
Table of Contents
- 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
- また来てまた見てまた食べました
- よく食べよく歌え
- 外は木枯 内はフウフウ
- 西部劇とショパンと豆と
- 紅茶のみのみお菓子をたべて
- 作る阿呆に食べる阿呆
- とまとはむぽてと
- フランスの料理学校
- わが家族の食い気についての一考察
- 私のゆくところに料理がある
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