ロジカル男飯
著者
書誌事項
ロジカル男飯
（光文社新書, 1330）
光文社, 2024.9
- タイトル別名
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Logical otoko meshi
- タイトル読み
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ロジカル オトコメシ
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内容説明・目次
内容説明
いつもの料理をおいしく＆クリエイティブにする！料理に対する考えが一変する理論的レシピ集。料理偏差値も上がる至高の３３レシピ。
目次
- 第１章 五大男飯（煮豚；唐揚げ丼）
- 第２章 肉・魚介（オーブンで焼く分厚いステーキ；豚のにんにく焼き ほか）
- 第３章 どんぶり・ごはんもの（町中華風チャーシュー；ニラにんにくチャーハン ほか）
- 第４章 麺・パスタ（ソース和え麺；唐揚げそば ほか）
「BOOKデータベース」 より
