酒食生活
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書誌事項
酒食生活
（ハルキ文庫, や19-1）
角川春樹事務所, 2024.9
- タイトル読み
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シュショク セイカツ
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内容説明・目次
内容説明
師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の藪」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」。女将のたねさんが笑顔で運んでくれた、祇園「山ふく」の雑ぜ御飯。美味しいのになぜか味が嘘くさい空港のハヤシライス。こだわりと人情で彩られた、日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶。昭和の文士によるとっておきのグルメエッセイが、新装版として復活しました！
目次
- １ 酒の話（幻のマルチニ；うまくない葡萄酒 ほか）
- ２ 食の話（食通；ハヤシライス ほか）
- ３ 行きつけの店（浅草 並木の藪の鴨なんばん；金沢 つる幸の鰯の摘入れ ほか）
- ４ 礼儀作法（酒の飲み方；食器類 ほか）
「BOOKデータベース」 より