白熱日本酒教室
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白熱日本酒教室
（星海社新書, 309）
星海社 , 講談社 (発売), 2024.9
増補改訂版
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ハクネツ ニホンシュ キョウシツ
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Description and Table of Contents
Description
読めば、自分好みの日本酒を選べるようになる！本書は２０１４年１１月に発行された『白熱日本酒教室』の増補改訂版です。当時でも日本酒は世界一面白く、多彩なお酒と思っていましたが、この１０年で日本酒はさらに大きく進化しました。旧版からのコンセプトである「すべての日本酒に共通する汎用性の高い知識を紹介することで、有名なブランドとか組み合わせを覚えなくても、居酒屋のメニューから飲みたい日本酒が選べるようになる」ことは変えておりません。その上で、必要な部分は修正し、時代に即した加筆をしています。本書で最新の日本酒知識を一緒に学び、みなさまの日本酒ライフならびに日本酒選びのお役に立てれば、これほど嬉しいことはありません。
Table of Contents
- １章 オリエンテーション
- ２章 まずは知りたい日本酒の基本！
- ３章 より細かく知れば日本酒の味が見えてくる
- ４章 自分の好みを見つけよう
- ５章 日本酒の多彩な飲み方
- ６章 新しい日本酒とどう出会うべきか
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