レストラン接客英語 : ワンランク上のおもてなし Essential English for Restaurant Service

著者

• 大森, 智子 オオモリ, トモコ

書誌事項

レストラン接客英語 : ワンランク上のおもてなし = Essential English for Restaurant Service

大森智子著

ジャパンタイムズ出版, 2024.10

タイトル読み

レストラン セッキャク エイゴ : ワンランク ウエ ノ オモテナシ

内容説明・目次

内容説明

これで英語の接客＆会話が楽になる！レストラン、カフェ、喫茶店、食堂、居酒屋ｅｔｃ．外国語での対応が増えたお店のマニュアル・研修に。インバウンドのお客様対応、プロモーションのヒントつき！

目次

• Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　基本の接客フレーズ
• １　予約の電話対応
• ２　アレルギー対応と特別なリクエスト
• ３　メニュー紹介と提供サービス
• ４　クレームとトラブル時の対応
• ５　これで準備万端！Ｑ＆Ａ３０
• ６　インバウンドのお客様に向けて
• Ａｐｐｅｎｄｉｘ　付録

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD08858254
• ISBN:
  • 9784789018937
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 119p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 673.97
  • NDC10 : 673.97
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • BSH : 飲食店
  • BSH : 接客
  • BSH : 英語 -- 会話
  • NDLSH : 料理店
  • NDLSH : 英語 (接客用)