Pastelería japonesa : ingredientes y recetas paso a paso

著者

• Kié, Laure
• Hauser, Patrice
• García García, Marta

書誌事項

Pastelería japonesa : ingredientes y recetas paso a paso

Laure Kié ; recetas y estilismo, Laure Kié ; fotos, Patrice Hauser ; traducción de Marta García García

Lunwerg, 2024

タイトル別名

Pâtisseries japonaises : recettes, infos et techniques en pas à pas

注記

Originally published: Paris : Mango, c2018

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD08968514
• ISBN:
  • 9788419875426
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spajpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: Barcelona
• ページ数/冊数: 143 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.86
• 件名:
  • LCSH : Desserts -- Japan
  • LCSH : Cooking, Japanese