環境再生型 (リジェネラティブ) 農業の未来

Author(s)

• Harris, Will
• プレシ, 南日子 プレシ, ナビコ

Bibliographic Information

環境再生型 (リジェネラティブ) 農業の未来

ウィル・ハリス著 ; プレシ南日子訳

山と溪谷社, 2024.10

Other Title

環境再生型農業の未来 : 食の安全、地域再生、気候変動を同時に解決する

A bold return to giving a damn : one farm, six generations, and the future of food

Title Transcription

リジェネラティブ ノウギョウ ノ ミライ

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他のタイトルはジャケットによる

参考資料: p382-391

Description and Table of Contents

Description

食と動物、土地、地域経済、そして私たちの地球のよりよい未来のために農場を賭けた、リジェネラティブ農業運動の第一人者による、回顧録兼マニフェスト。

Table of Contents

• 第１部　ジョージア州ブラフトンのいまいましいハリス一家（もうひとつのエデンの園；あるアメリカの家族農場の物語；恐ろしい代償）
• 第２部　自分で壊したものを修復する（自然のサイクルを修復する；人間らしさを取り戻す―アンチ工場型の動物福祉；農村地帯の再建―ブラフトンを生き返らせる）
• 第３部　レジリエント・フードのための闘い（リスクなくして利益なし、痛みなくして得るものなし；会計をつまびらかにする―食品の本当のコスト；１万頭のユニコーン）

by "BOOK database"

Details

• NCID: BD09039157
• ISBN:
  • 9784635310512
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 391, 図版 [8] p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : DM278
  • NDC10 : 615.71
• Subject Headings:
  • NDLSH : 環境保全型農業 -- ジョージア州