現場で使える食品微生物検査マニュアル : 品質管理担当者必携
著者
書誌事項
現場で使える食品微生物検査マニュアル : 品質管理担当者必携
[Amazon], [202-]
[オンデマンド版]
- タイトル別名
-
食品微生物検査マニュアル : 現場で使える : 品質管理担当者必携
- タイトル読み
-
ゲンバ デ ツカエル ショクヒン ビセイブツ ケンサ マニュアル : ヒンシツ カンリ タントウシャ ヒッケイ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
原本の出版事項: 相模原 : アルスロンガ , 2022.5
参考文献: p240-245
Index: p246-255
収録内容
- 食品衛生の基礎知識
- 食品微生物検査の基礎
- 衛生指標菌
- 病原微生物の検査法
- 遺伝子検査法
- 簡易・迅速検査法
- 海外の検査法
- GLPと精度管理
- 廃棄物処理