メカジキ肉の緑変防止に関する試験研究

著者

• 土屋, 靖彦 ツチヤ, ヤスヒコ
• 宮城県 ミヤギケン

書誌事項

メカジキ肉の緑変防止に関する試験研究

土屋靖彦 [ほか著]

宮城県, 1953.11

タイトル読み

メカジキニク ノ リョクヘン ボウシ ニ カンスル シケン ケンキュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD09148403
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [仙台]
• ページ数/冊数: 14p
• 大きさ: 26cm