酒ビジネス : 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養 All about the sake business
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書誌事項
酒ビジネス : 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養 = All about the sake business
クロスメディア・パブリッシング , インプレス (発売), 2024.10
- タイトル読み
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サケ ビジネス : ノム ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル サケ ノ キョウヨウ
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注記
文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としてのお酒」。
目次
- 第１章 「八海山」に学ぶ酒ビジネスの世界
- 第２章 口噛み酒に学ぶ歴史の世界
- 第３章 「獺祭」に学ぶ酒づくりの世界
- 第４章 新酒鑑評会に学ぶ日本酒コンテストの世界
- 第５章 「ワンカップ大関」に学ぶ容器の世界
- 第６章 角打ちに学ぶ酒屋の世界
- 第７章 ワインに学ぶ日本酒の楽しみ方の世界
- 第８章 海外に学ぶＳＡＫＥの世界
- 第９章 クラフトサケに学ぶこれからの酒ビジネスの世界
- 終章 日本が「ＳＡＫＥ立国」になる日
「BOOKデータベース」 より