"Mamakization" : food and social cohesion in Malaysia : a tentative framework

著者

• Olmedo, Eric

書誌事項

"Mamakization" : food and social cohesion in Malaysia : a tentative framework

Eric Olmedo Panal

（Siri kertas kajian etnik UKM, bil. 34, November 2014）

Institute of Ethnic Studies (KITA), Universiti Kebangsaan Malaysia, 2014

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

Bibliography: pages 35-43

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD09400896
• ISBN:
  • 9789670741031
• 出版国コード: my
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Bangi, Selangor D.E., Malaysia
• ページ数/冊数: xi, 44 pages
• 大きさ: 21 cm
• 件名:
  • LCSH : Cultural fusion -- Malaysia
  • LCSH : Cultural pluralism -- Malaysia
  • LCSH : Food -- Social aspects -- Malaysia
  • LCSH : Food habits -- Social aspects -- Malaysia
  • LCSH : Malaysia -- Ethnic relations
  • LCSH : Malaysia -- Social conditions
  • LCSH : Malaysia -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BB06194148