リュウジのレシピトレード
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リュウジのレシピトレード
左右社, 2024.12
- タイトル読み
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リュウジ ノ レシピ トレード
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
料理の幅が広がる３２品。総勢１６名ととっておきのレシピを交換！
目次
- １ スープ作家・有賀薫―素材の味を最大限に生かしたレシピトレード
- ２ 手抜き料理研究家・はらぺこグリズリー―「簡単でおいしい」をこだわり抜いたレシピトレード
- ３ スパイス料理研究家・印度カリー子―風味が「引き立つ」ｖｓ「調和する」対照的なレシピトレード
- ４ ロックバンド「ＡＳＩＡＮ ＫＵＮＧ‐ＦＵ ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮ」ドラマー／料理研究家・伊地知潔―本場の味をつきつめたら、小技と意外性が見えたレシピトレード
- ５ 料理研究家・きじまりゅうた―真逆に見えて根っこは一緒！なレシピトレード
- ６ クッキングエンターテイナー・大西哲也―料理は科学だ！超えたくなる壁のレシピトレード
- ７ 「ｓｉｏ」のオーナーシェフ・鳥羽周作―作ってみたくなる！究極の発想レシピトレード
- ８ 料理家・今井真実―家庭料理と外食の味、「違い」に憧れるレシピトレード
- ９ 料理人・稲田俊輔―シンプルだけど、計算し尽くされたレシピトレード
- １０ お笑い芸人・こがけん―凝って凝って「やってやったぞ！」感満点のレシピトレード
- １１ 料理人／作家・樋口直哉―すべての工程に意味がある！超理論派レシピトレード
- １２ 料理家／動画クリエイター・はるあん―かわいい＆おいしい！手軽に「憧れの味」を叶えるレシピトレード
- １３ 「ゲスの極み乙女」など４つのバンドのベーシスト・休日課長―ねぎのうま味を引き出す！クセ強鍋のレシピトレード
- １４ リュウジの弟子／モテ料理研究家・双松桃子―料理研究家の「見せ方」がわかる師弟愛レシピトレード
- １５ ロックバンド「フジファブリック」のキーボード・金澤ダイスケ―「絶対味覚」が作るセンスあふれる簡単パスタのレシピトレード
- １６ 料理研究家・山本ゆり―お手軽なのに凝って見える「おもてなし料理」のレシピトレード
「BOOKデータベース」 より
